دہی پیدا کرنے کے لیے نینو فلٹریشن ٹیکنالوجی

Nanofiltration technology for produce yogurt1

حالیہ برسوں میں، دہی کی مصنوعات نے بنیادی طور پر دہی کے ابال کے عمل کو بہتر بنا کر اور کھانے کی اشیاء کو شامل کرکے نئی مصنوعات تیار کی ہیں۔تاہم، جیسے جیسے نئی مصنوعات پھیلتی رہتی ہیں، اس طرح ترقی کے امکانات کم اور کم ہوتے ہیں، اور صارفین قدرتی اور صحت مند مصنوعات کی توقع کرتے ہیں، اور اضافی اشیاء کو شامل کرنے کا طریقہ توقعات کے برعکس چلتا ہے۔جھلی کی فلٹریشن ٹیکنالوجی کو دہی کی پیداوار میں متعارف کرایا گیا ہے، اور خام دودھ کو نینو فلٹریشن کے ذریعے مرتکز کیا جاتا ہے تاکہ ابال سے پہلے دودھ کی جراثیم کشی کی شدت کو کم کیا جا سکے اور دہی کی مصنوعات میں فوڈ ایڈیٹیو کا استعمال کیا جا سکے۔آج، بونا بائیو کے ایڈیٹر خام دودھ کو نینو فلٹریشن ٹیکنالوجی کے ساتھ مرتکز کرکے دہی بنانے کے عمل کو متعارف کرائیں گے۔

نینو فلٹریشن میمبرین فلٹریشن ٹیکنالوجی ایک قسم کی جھلی کی فلٹریشن ٹیکنالوجی ہے، جسے نینو فلٹریشن کہا جاتا ہے، جو الٹرا فلٹریشن اور ریورس اوسموسس کی روایتی علیحدگی کی حد کے درمیان سالماتی سطح کی جھلی کی علیحدگی کی ٹیکنالوجی ہے۔نینو فلٹریشن ڈیونائزڈ ذرات کو منتخب اور مؤثر طریقے سے ہٹا سکتی ہے۔یہ بڑے پیمانے پر دواسازی، ماحولیاتی گندے پانی کے علاج اور اسی طرح میں استعمال کیا گیا ہے.کھانے کی صنعت میں، پروٹین کی علیحدگی اور صاف کرنے کے ساتھ ساتھ پھلوں کے جوس، مشروبات اور اولیگوساکرائڈز میں نینو فلٹریشن کی تحقیق کی گئی ہے اور اسے مقامی طور پر لاگو کیا گیا ہے۔ڈیری انڈسٹری میں، کچھ ممالک نے دودھ سے نمک نکالنے اور خشک ہونے سے پہلے دودھ کے پاؤڈر کے ارتکاز کی ٹیکنالوجی کو پختہ کیا ہے، اور ڈیری گندے پانی کے علاج پر تحقیق کرنا شروع کر دی ہے۔

نینو فلٹریشن ٹیکنالوجی کے ارتکاز کے عمل سے پیدا ہونے والے دہی کی تیزابیت اور نینو فلٹریشن ٹیکنالوجی کے بغیر ارتکاز کے عمل میں کوئی واضح فرق نہیں ہے، یعنی دہی کے رنگ اور بو میں کوئی واضح فرق نہیں ہے، اور مجموعی طور پر ابال کے عمل میں دہی نسبتا مستحکم ہے.نینو فلٹریشن ٹکنالوجی کے ذریعے مرتکز ہونے کے بعد، دہی کے دودھ کی آئن کے مسترد ہونے کی شرح 40% سے 55% ہے، پروٹین کے مسترد ہونے کی شرح تقریباً 95% ہے، اور لییکٹوز کے مسترد ہونے کی شرح 90% سے زیادہ ہے۔بنیادی طور پر کوئی اثر نہیں.2.0MPa اور 15°C نینو فلٹریشن ٹیکنالوجی کے ذریعے مرتکز دہی کے مقابلے میں، 1.6MPa اور 65°C نینو فلٹریشن ٹیکنالوجی پر مرکوز دہی کے چپکنے، چبانے اور چپکنے کے لحاظ سے بہتر اثرات ہوتے ہیں۔لہذا، متعلقہ اہلکاروں کو 1.6MPa، 6℃ nanofiltration ٹیکنالوجی مرکوز دہی کی مزید ترقی اور تحقیق کو مضبوط کرنے کی ضرورت ہے۔

سیرامک ​​نینو فلٹریشن جھلی فلٹریشن آلات کے عمل کے فوائد
1. بہترین کیمیائی استحکام، تیزاب مزاحمت، الکلی مزاحمت اور آکسیکرن مزاحمت؛
2. نامیاتی سالوینٹس کے خلاف مزاحم؛
3. اعلی درجہ حرارت مزاحمت؛
4. اعلی مکینیکل طاقت اور اچھا لباس مزاحمت؛
5. تنگ تاکنا سائز کی تقسیم، انتہائی اعلی علیحدگی کی درستگی، نینو سطح کی فلٹریشن؛
6. صاف کرنے میں آسان، آن لائن یا اعلی درجہ حرارت پر جراثیم سے پاک کیا جا سکتا ہے، اور ریورس فلش کیا جا سکتا ہے.

شیڈونگ بونا گروپ ایک صنعت کار ہے جو جھلیوں کو الگ کرنے والے سامان کی تیاری میں مہارت رکھتا ہے۔ہمارے پاس کئی سالوں کا پیداواری اور تکنیکی تجربہ ہے، جو حیاتیاتی ابال/ الکوحل والے مشروبات/ چینی ادویات نکالنے/ جانوروں اور پودوں کے نکالنے کے عمل میں فلٹریشن اور ارتکاز کے مسئلے کو حل کرنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔سرکلر پروڈکشن کے طریقے صارفین کی پیداواری کارکردگی کو بہتر بنانے اور صاف ستھرا پیداوار حاصل کرنے میں مؤثر طریقے سے مدد کر سکتے ہیں۔اگر آپ کو جھلی کی فلٹریشن میں دشواری ہے، تو براہ کرم ہم سے بلا جھجھک رابطہ کریں، ہمارے پاس آپ کے سوالات کا جواب دینے کے لیے پیشہ ور تکنیکی ماہرین ہوں گے۔


پوسٹ ٹائم: اپریل 20-2022
  • پچھلا:
  • اگلے: